銘柄ラインナップ

純米吟醸「三連星 10周年記念 5年熟成」

「三連星」ブランド10周年記念酒!

純吟のふわっと広がる米の旨みはそのままに、熟成による奥行きの深さと味のボリュームを増し、全体にふくよかな旨みあふれる酒質。

新酒で出している通常の三連星とは全く違い、ゆっくりと熟成された純米吟醸は香りは落ち着き、爽やかな飲み口ですが、奥行きを感じられるエレガントで落ち着きのある味わい(滋賀)

泡盛「米島 2015年版」

限定1200本

毎年好評の[限定出荷]米島40度の2015年版!

爽やかな飲み口と、深みを感じる味わい。

年に1度しか詰めない貴重な泡盛★

芋焼酎「SAFARI ZEBRA (サファリ ゼブラ)」

岐阜・愛知・静岡・三重の特約店のみ取扱いの数量限定品

白麹と黒麹をブレンドすることにより、シャープさとコクが見事にマッチした 「こくうま」な焼酎。

白麹のすっきりシャープで軽快な味わいと、黒麹のどっしりと濃酵でコクがあり骨太な味わいをご堪能ください。(鹿児島)

純米吟醸「標葉にごり しろうま」

夏季限定仕込

個体発酵という独自の醸造技術を駆使して醸された純米吟醸の活性にごり酒。

一般的なにごり酒と比べモロミ成分が多い為にかなり重い口当たりを連想しますが、実際にはフワッとした触感が楽しめ、例えるならばムースのようなイメージの高密度で軽やかな口当たり。

味わいはサラリとした甘みと酸味が調和し、ガス感が爽やかさをより一層引き立てる他に類を見ない個性的でハイレベルな香味(福島)

 

泡盛「にごり泡盛 海波(かいは)」

与那国島の良質な化石珊瑚でろ過されたミネラルが豊富な珊瑚水で仕込んだにごり泡盛。

泡盛の純粋な旨み部分の『初溜取り花酒』の美しさを保ちながら飲みやすくさわやかに造り上げた逸品。

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