銘柄ラインナップ

泡盛 米島(よねしま)2017年度版

毎年限定生産している米島酒造の米島。

ボトルのグラデーションも味わいのイメージから毎年変えているそう。

前年より複雑な味わいで重厚感が増した気がします。

泡盛「にごり泡盛 海波(かいは)」

与那国島の良質な化石珊瑚でろ過されたミネラルが豊富な珊瑚水で仕込んだにごり泡盛。

泡盛の純粋な旨み部分の『初溜取り花酒』の美しさを保ちながら飲みやすくさわやかに造り上げた逸品。

泡盛「米島 2015年版」

限定1200本

毎年好評の[限定出荷]米島40度の2015年版!

爽やかな飲み口と、深みを感じる味わい。

年に1度しか詰めない貴重な泡盛★

泡盛「白百合30度」

100%天然醸造、昔ながらの手作りの泡盛「白百合」。
昔の泡盛の味わいを思わせるような、クセが強くとても個性的泡盛です。
※かなりクセが強い泡盛です。好き嫌いがハッキリ分かれる泡盛です。

泡盛「松藤」

黒麹をじっくりと熟成させた老麹を用いた濃厚な昔ながらの味わいで、ふんわり漂う穀物香が楽しめるスタンダードな一般酒。
仕込み水と割り水には、まろやかで柔らかい軟水質な恩納岳の伏流水を用い、豊かな香りと、甘みがあるキリッとしたお酒

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